Gastronomi alanında 33 yıllık deneyime sahip olan İsmail Akdeniz, 2023 yılından bu yana Paloma Perissia’da Executive Chef olarak görev yapıyordu. Akdeniz, şimdi ise Paloma Hotels’in Mutfak Direktörü pozisyonuna atanarak, mutfak yönetimindeki uzmanlığını daha geniş bir alanda sergileyecek.
Akdeniz, gastronomi dünyasında uzun yıllar boyunca edindiği tecrübeleri, bu yeni görevinde de en iyi şekilde kullanmayı hedefliyor. İsmail Akdeniz’in bu ataması, Paloma Hotels’in mutfak alanındaki kalite ve hizmet standartlarını daha da yükseltmeyi amaçlıyor.
