İsmail Akdeniz, Paloma Hotels Mutfak Direktörü Olarak Atandı

Gastronomi alanında 33 yıllık deneyime sahip olan İsmail Akdeniz, 2023 yılından bu yana Paloma Perissia’da Executive Chef olarak görev yapıyordu. Akdeniz, şimdi ise Paloma Hotels’in Mutfak Direktörü pozisyonuna atanarak, mutfak yönetimindeki uzmanlığını daha geniş bir alanda sergileyecek. Akdeniz, gastronomi dünyasında uzun yıllar

/

Corendon’dan Liberty Hotels & Resort’a Ödül Yağmuru

Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü”

Conrad Istanbul Bosphorus Ramazan Menüsü İle Gıda İsrafını Azaltmaya Devam Ediyor

Conrad Istanbul Bosphorus, sahiplendiği sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hayata geçirdiği “Green Ramadan” programının Ramazan menüsü ile gıda israfını azaltmaya devam ediyor. Türkiye’nin ilk “Sürdürülebilir Turizm Sertifikasına”sahip otelleri arasında yer alanConrad Istanbul Bosphorus sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hazırlanmış geleneksel iftar yemekleri ve kurumsal iftar davetleri Ramazan ayını daha da anlamlı kılıyor. Conrad İstanbul

/

Raffles İstanbul’da Yeni Atama

Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Emrah Üçsel, Temmuz 2024 itibarıyla Raffles İstanbul’un Finans Direktörü olarak göreve başladı. Eğitimini Marmara Üniversitesi Otel İşletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümlerinde tamamlayan Emrah Üçsel, 1994’ten bu yana İstanbul’daki seçkin global zincir otellerde

/

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul Kadrosunda Yeni İsimler

CVK Park Bosphorus Hotel, yönetim kadrosunda üç önemli atama gerçekleştirdi. Otelin Satış & Pazarlama Direktörlüğü görevine Arif Kılınçarslan, Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Barış Metin ve Executive Şef pozisyonuna ise Sercan Dikmen atandı. CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, yeni yönetim kadrosuyla, misafirlerine

/

Six Senses Kaplankaya “2024 Green Lodging Trends” Raporunda Yer Aldı

Six Senses Kaplankaya, dünya çapında otel ve resortların en iyi sürdürülebilirlik uygulamalarını içeren önde gelen küresel kıyaslama çalışması “2024 Green Lodging Trends Raporu’”nda, sürdürülebilirlik çalışmaları ile yer aldı. Six Senses Kaplankaya,  markanın uluslararası sürdürülebilirlik felsefesi ışığında doğaya duyarlı uygulamaları ve bölgesine katkıyı temel

/

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Yeni Atama

Benzersiz hizmet anlayışını şehrin geleneklerinden ilham alarak sunan The Ritz-Carlton, Istanbul, ziyafet deneyimini bir üst noktaya taşıyor. Otelin yeni Executive Şefi olarak atanan Ali İhsan Özkan, uzun yıllara dayanan deneyimi ve yenilikçi yaklaşımıyla hazırladığı özgün lezzetleri misafirleriyle buluşturacak. Lüksü ve samimi bir

Akra Hotels’in Hedefi Yıl Sonuna Kadar Elektrik İhtiyacını %100 Güneşten Karşılamak

Sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamında güneş enerjisi santrali yatırımlarına odaklanan Akra Hotels, 2024 yılında elektrik ihtiyacının %65’ini güneşten elde etti. Şirket gerçekleştirdiği yatırımları ile 2025 yılı sonuna kadar elektriğin %100’ünü güneş enerjisi santrallerinden karşılamayı hedefliyor.  Dünyaya karşı sorumluluğu doğrultusunda 2022 yılından günümüze güneş enerjisi santralleri yatırımlarını

Raffles İstanbul, Forbes Travel Guide’da İki Ödüle Layık Görüldü

İstanbul’un eşsiz panoramasını baştan başa seyreden Raffles İstanbul; lüks otellerden restoranlara, Spa merkezlerinden okyanus aşırı kruvaziyerlere kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan bağımsız ve global tek derecelendirme sistemi Forbes Travel Guide tarafından iki prestijli ödüle layık görüldü. Dünyaca ünlü yayının gelenekselleşmiş Star Awards