Sunduğu üstün hizmet kalitesi ve sağladığı müşteri memnuniyetini uluslararası ödüllerle taçlandırarak ‘Dünyanın En İyi Oteli’ seçilen Ela Excellence Resort Belek’te olağanüstü yetenek ve yaratıcılığa sahip Michelin yıldızlı şeflerin menü sunum programı başladı. 10-12 Temmuz’da Şef Julien Hennote’un sunumuyla başlayan etkinlik, 18-20 Temmuz’da
Japon mutfağının dünyaca ünlü temsilcisi Nobu, İstanbul’daki başarısını Bodrum’a da taşıyor. Ünlü oyuncu Robert De Niro ve Şef Nobu Matsuhisa’nın ortağı olduğu Nobu Restaurant, 1 Haziran’da Bodrum Loft’ta açılıyor. New York’tan dünyaya yayılan efsanevi Nobu Restaurant, İstanbul’daki birinci yılını kutlarken, Türkiye’de ikinci
Fairmont Quasar Istanbul’un mutfağında Executive Chef Ercan Yamantürk ile yepyeni bir dönem başladı. Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar Istanbul’a Executive Chef/Baş aşçı olarak Ercan Yamantürk atandı. Mutfak serüveni boyunca birçok 5 yıldızlı lüks otelde görev alan Ercan Yamantürk, gastronomi
Yeme içme sektöründe 9 marka ve 30’dan fazla restoranla faaliyet gösteren Akkomarka, gelecek nesillerin iyi yaşam hakkını dikkate alarak sürdürülebilirlik odağındaki projesi Sorumlu Restoran Hareketi’yle sektörde bir ilke imza atıyor. Projenin lansmanı Levent Köşebaşı’nda Akkomarka Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Yeşilyurt ve Akkomarka
Kolombiya’nın dünyaca ünlü premium kahve markası Juan Valdez, ilk şubesini İstanbul’da açtı. Turizm, yiyecek, içecek ve hizmet sektöründe hizmet veren Honest Holding, Kolombiya’nın premium kahve markası Juan Valdez’i Türkiye’deki kahve tutkunlarıyla buluşturdu. İstanbul Harbiye’deki ilk mağazanın açılışına Kolombiya Büyükelçisi Julio Anibal Riaño
İstinye, Ulus ve Kandilli restoranlarının ardından Bodrum Mandarin Oriental’de Kurochan by İOKİ’yi açan İOKİ, bu kez Urla’da Uzakdoğu lezzetlerini sevenlerle, özenli hizmet kalitesi ve leziz yemeklerini buluşturan URLA İOKİ’de ilk davet Haluk ve Bahar Özyavuz çiftinin dostlarını ağırlaması ile gerçekleşti. İzmir cemiyet
Sidney’de açtığı Efendy Restaurant ile Avustralyalıları Türk mutfağı müdavimi yapan Şef Somer Sivrioğlu, başarısının sırrını yaşadığı şehrin kurallarına uymak olarak özetliyordu. Russel Crowe ve Cate Blanchette gibi birçok ünlü ismi ağırlayan Şef Sivrioğlu, ilk şubesini 2007 yılında Sidney’de açtığı Efendy’i şimdi de
