Gerçek Napoli Pizzası, Vera Pizza Napoletana’yı Türkiye’yle buluşturan Nappo Pizza kurucusu ve şefi Özgür Kılınçlar’ın liderliğinde nitelikli pizza yapıyor. Napoli’de pizza eğitimi alan Kılınçlar’ın Nappo Pizza’sının unu Torino’dan, domatesleri Napoli’den geliyor. Nappo Pizza’nın şefi ve kurucusu Özgür Kılınçlar’a göre farklı tekniklerle nitelikli
Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD) düzenlediği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi, 11 Mayıs günü İstanbul’da Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde düzenlendi. Zirvenin açılış konuşmalarını TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer ve Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy yaptı. Gastronomi sektörünün
AGYİD Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği, gastronomi sektörü dernekleri, sektörün önde gelen isimleri, otel ve restoran yatırımcıları, seyahat acenteleri ve gazeteciler başta olmak üzere ağırlama sektörünün tüm paydaşlarını “Antalya’nın Gastronomi Destinasyonu Olması İçin Gerekli Stratejiler Çalıştayı”nda bir araya getirdi. 12 Mayıs
Turizmde sürdürülebilir bir ekonomik büyüme modeli olarak gastronominin masaya yatırıldığı 3. Global Gastroekonomi Zirvesi başladı. Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde başlayan kongrenin açılış konuşmalarını Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve TÜRYİD Başkanı Kaya Demirer yaptı. Konuşmasında İstanbul ve Türkiye’nin gastronomi ve turizm alanında
Turizm sezonunu 1 Nisan’da açan Six Senses Kaplankaya Bodrum’un genel müdürü Adnan Yücel, İngiltere, Almanya, İsviçre ve Amerika’dan Türkiye’ye ciddi bir turist atağı beklediklerini söyledi. Yücel’e göre Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşa rağmen Rusya’dan alınan rezervasyon sayısı geçtiğimiz yıllara paralel bir biçimde
JEC World Fuarı kapsamında Paris’te gazetecilerle bir araya gelen İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekip Avdagiç İstanbul’da birçok otelin şimdiden dolduğunu ve doluluk oranının %98’e vardığını ifade etti. Ölü sezon olarak tanımlanan mart ayında İstanbul’daki otellerin %92 doluluk oranı yakaladığını söyleyen Avdagiç
Rusya ve Ukrayna arasındaki savaş nedeniyle Türkiye’ye gelecek turist sayısında beklenen düşüş gerçekleşmedi. Antalya ve Bodrum’daki lüks otel gruplar rezervasyon akışında bir sıkıntı yaşanmadığını bildirdiler. İç pazarla birlikte Rusya, Kazakistan, İngiltere ve Almanya’dan alınan rezervasyonlarda yoğunluk olduğunu belirten NG Hotels Yönetim Kurulu
Türkiye’deki tek Hyatt Regency oteli olan Hyatt Regency İstanbul Ataköy’ün kadrosuna üç yeni isim katıldı. Marmara Denizi kıyısında 17 katlı geniş atriyumu ve özel tasarımı ile dikkat çeken otelde Finans Direktörü görevine Fırat Tekin, Yiyecek İçecek Direktörü görevine Serkan Öztürk getirilirken, otelin
Türkiye’nin en önemli turizm merkezlerinden Bodrum’da Hint düğünleri iki yıllık aranın ardından tekrar başladı. Hint düğünleri sezonu Hindistan’ın en ünlü ailelerinden Aggarwal ailesi ile Grover ailelerinin çocuklarının geçtiğimiz Cumartesi start alan düğün organizasyonuyla başladı. 4 gün 4 gece sürecek düğün yarın akşam
Sözen Group yayıncılık alanındaki çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Foodinlife ve Gastromasa gibi Türkiye’de ve dünyada gastronomi sektörünün nabzını tutan portallarıyla tanınan Sözen Group’un yeni girişimi Hospitality Reader ağırlama sektörünün aktörlerini bir araya getiriyor. Otelleri, restoranları, yatırımcıları, şefleri, ağırlama sektöründeki yenilikleri, trendleri,
